Sprossen

Geeignete kleine Samen

• Brokkoli
• Grünkohl
• Senf
• Alfalfa (Luzerne)

Anleitung für kleine Samen

1. 2-6 Esslöffel an Samen in ein 1 Liter Glass geben
2. Fülle das Glas mit Wasser und gebe ein wenig Apfelessig hinzu um Bakterien abzutöten (10:1). Nach 10 Minuten wasche das Glas mit klaren Wasser aus.
3. Bedecke die Samen im Glas mit Wasser und weiche sie für 8 Stunden oder über Nacht ein
4. Das Wasser aus dem Glas abfließen Lassen. Frisches Wasser hinzufügen, die Samen im Glas einmal durchspülen und das Wasser wieder abfließen lassen.
5. Das Glas in einem Winkel, sodass das restliche Wasser ablaufen kann, ruhen lassen.
6. Für 3-5 Tagen das Glas zweimal täglich mit Wasser ausspülen.

Quellen

• Found My Fitness - Sprouting (Podcast and Guide): https://www.foundmyfitness.com/sprouting
• Milkwood - How to grow Sprouts and Microgreens (Course and Guide): https://courses.milkwood.net/sprouts-microgreens-resources