Pilze

Violetter Rötelritterling

Hut : violett (violett-bräunlich, grau-lila) : rand eingerollt

Lamellen : violett bis grau-lila, nie bräunlich : leicht mit dem Finger auf dem Hutfleisch verschiebbar : ausgebuchtet angewachsen.

Stiel : violett : ringlos : faserig

Fleisch : violett

Geruch : würzig-aromatisch bis fruchtig und angenehm.

Zeit : Herbst bis Winteranfang

Ort : Laub- und Nadelwäldern : Folgezersetzer von Laub : Gruppen

Verwechslung : Lila Dickfuß (giftig) : Bocks-Dickfuß (giftig)

Zubereitung: : Roh giftig : starkes Erhitzen oder Trocknen neutralisiert die giftigen Bestandteile