Zutaten

• Mehl: 250g
• Zucker: 200g
• Haselnüsse: 160g
• Zimt: 1 El
• Nelken: 1 Messerspitz
• Kakao: 1/2 El
• Backpulver: 1 Tl
• Butter: 125g
• Ei: 1
• Kirschwasser: 2 El
• Marmelade

Zubereitung

• Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürtze und Backpulver mischen
• Eier, Butter und Kirschwasser hinzugeben
• kneten
• ruhen lassen
• aus der Hälfte des Teiges den Bode formen
• restlicher Teig zu dekorieren nehmen
• Ziwschen Boden und Dekoration Marmelade hinzugeben
• Mit Eigelb bestreichen
• im Ofen für 45 min bei 175 Grad backen