Sprossen
Geeignete kleine Samen
- Brokkoli
- Grünkohl
- Senf
- Alfalfa (Luzerne)
Anleitung für kleine Samen
- 2-6 Esslöffel an Samen in ein 1 Liter Glass geben
- Fülle das Glas mit Wasser und gebe ein wenig Apfelessig hinzu um Bakterien abzutöten (10:1). Nach 10 Minuten wasche das Glas mit klaren Wasser aus.
- Bedecke die Samen im Glas mit Wasser und weiche sie für 8 Stunden oder über Nacht ein
- Das Wasser aus dem Glas abfließen Lassen. Frisches Wasser hinzufügen, die Samen im Glas einmal durchspülen und das Wasser wieder abfließen lassen.
- Das Glas in einem Winkel, sodass das restliche Wasser ablaufen kann, ruhen lassen.
- Für 3-5 Tagen das Glas zweimal täglich mit Wasser ausspülen.
Quellen
- Found My Fitness - Sprouting (Podcast and Guide)
- Milkwood - How to grow Sprouts and Microgreens (Course and Guide)
- Hundred Rabbits - Sprouting