Rezepte

Eat your colors (Michael Pollan).

Hauptgerichte

• Grünkohl-Apfel-Linsen
• Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf
• Aloo-Gobi
• Einfaches Aloo-Gobi
• Coconut Curry Greens
• Kartoffelbrei
• Rotes Linse Dal
• Hummus
• Palak Paneer
• Knuspriger Pasta-Auflauf mit Artischocke und Tomate

Salate

• Orientalischer Karottensalat
• Belugalinsensalat
• Kartoffelsalat

Suppen

• Karrote-Ingwer-Kokos-Suppe
• Pikante indische Tomatenpfanne
• Schwarze Bohnensuppe
• Tom Yum
• Auberginensuppe mit Mograbieh

Kleinigkeiten

• Reisbällchen
• Bärlauchöl
• Rote-Bete-Püree
• Pesto
• Nutella

Teig

• Höner Zwiebeldätscher
• Kartoffelfladen
• Kartoffelbrot
• Fladenbrot
• Chapati
• 8-Getreide Pfannkuchen
• Pizza
• Sauerteig
• Tommy's Brot
• Mürbeteig
• Spätzle
• Kornbrot
• Brot im Einmachglas

Süßes

• Linzertorte
• Kartoffel-Bannanen-Kuchen
• Zucchini-Bananen-Kuchen
• Lebkuchen
• Mandelbeerenkuchen